ニシン干物とトマトはベストマッチ！
ニシンとトマトの酸味,それを絡めたパスタは美味しい😍
一度は作る価値あり！
目次
- ニシン干物とトマトはベストマッチ！
- 【材料：１人分 】
- 【作り方】
【材料：１人分 】
- ニシン干物 1枚
- ミニトマト １２個～
- パスタ ８０ｇ
- ニンニク 1片
- バジル ４～５枚
- オリーブオイル 適宜
【作り方】
1.パスタ用のお湯を沸かします。ニシン干物を1センチ幅に切ります。ミニトマト４個を４等分に切り、残りは半分に切ります。ニンニクを薄切りにします。
2.フライパンにオリーブオイルを多めに入れ少し温まったらニンニクを入れ香りがついたら取り出し、トマトの切り口を下にして入れフタをします。パスタを湯がき始めます。
3.トマトがグツグツしてきたらニシンを入れ焼きます。
4.バジル３枚とパスタの湯がき汁を50~80cc加え煮込みます。
5.パスタが湯がきあがる１～２分前にバジルを取り出し、残りのトマトを入れ混ぜ合わせます。
6.湯がきあがったパスタを入れ味見をし、塩を加えお皿に盛りつけバジルを添えて出来がり！
