ふわふわ食感の優しいグラタン! ヘルシーなのに満足感あり😍
お子さまにもおすすめです。
【材料:4人分】
- トマト 2個
- 木綿豆腐 1/2丁
- キスミンチ 100g
- 玄米ミルク 大さじ2~3
- チーズ 100g
- パセリ 少々
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
【作り方】
1.トマトを半分に横切りし、中身をくり抜いて水気を切る(切り口を下にしてペーパーに置くと◎)

2.木綿豆腐を1cm角に切り、水気を切る。パセリはみじん切りにする。 キスミンチと豆腐を炒め、塩・胡椒で軽く味付けする。 玄米ミルクとチーズを混ぜておく。

3.トマトをカップ状にし、豆腐・キスミンチ・パセリを詰め、玄米ミルク+チーズをかける。

4.オーブントースター中火で約6〜7分焼き、チーズが溶けて焼き色がついたら完成!
